Bijgerechten                Hoofdgerechten              Zoetigheyden                    

Uienringen

 

125 gr. Bloem

225 ml. Bier ( lentebok)

4 uien in ringen

1 tl paprikapoeder

1 tl knoflookpoeder

1 tl oregano

Zout

Peper

Olie om te frituren

 

De uienringen bestrooien met tl paprikapoeder, tl knoflookpoeder tl oregano, beetje zout en peper

De rest van de kruiden met de bloem vermengen en het bier erbij voegen.

Met de garde tot een glad beslag roeren.

 

De olie in wok of frituurpan verhitten tot ongeveer 170 graden.

Haal de gekruide uienringen door het beslag.

Bak ze in ongeveer 2 minuten lichtbruin.

Warm opdienen.

 

 

Erg lekker met chili-of knoflooksaus

Terug

Bijgerechten