Uienringen
125 gr. Bloem
225 ml. Bier ( lentebok)
4 uien in ringen
1 ½ tl paprikapoeder
1 ½ tl knoflookpoeder
1 ½ tl oregano
Zout
Peper
Olie om te frituren
De uienringen bestrooien met ½ tl paprikapoeder, ½ tl knoflookpoeder ½ tl oregano, beetje zout en peper
De rest van de kruiden met de bloem vermengen en het bier erbij voegen.
Met de garde tot een glad beslag roeren.
De olie in wok of frituurpan verhitten tot ongeveer 170 graden.
Haal de gekruide uienringen door het beslag.
Bak ze in ongeveer 2 minuten lichtbruin.
Warm opdienen.
Erg lekker met chili-of knoflooksaus
Terug